We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
طماطم ، فاكهة أم خضروات؟ من الناحية النباتية ، لا داعي للجدال ، ولكن من قبل معظم أولئك الذين يستمتعون بها عدة مرات في الأسبوع ، يُنظر إليها على أنها خضروات وليست مجرد خضروات بل واحدة من هؤلاء رمز الصيف. في الخارج ، غالبًا ما ترتبط الطماطم بإيطاليا لأنها موجودة جدًا في البيتزا ومع السباغيتي ، وهما طبقان من ثلاثة ألوان. يمكن الاستمتاع بالطماطم وكذلك الطازجة في السلطات على مدار السنة صلصة الطماطم ويفضل أن تكون محلية الصنعأو بعد التجفيف.
الطماطم: القيم الغذائية
إنه ليس السبب الوحيد لشعبيته الكبيرة ولكنه يساعد بالتأكيد ، حقيقة أن الطماطم كذلك غني بفيتامين ج ، 25 مجم لكل هكتوجرام ، ولكنه منخفض السعرات الحرارية ، 18 لكل 100 جرام. واحدة من المواد التي تجعل هذه الفاكهة صحية بشكل خاص هي الليكوبين.
إذا لم يخبرنا الاسم بأي شيء في الوقت الحالي ، فمن الجيد أن نعرف أنه أحد مضادات الأكسدة القوية ، ومفيد للحماية من الأمراض التنكسية المتعلقة عمليات الشيخوخة. لإعطاء الفكرة في 100 مجم من لب الطماطم نجد 11 مجم ، في 100 جرام من القشر ، 54 مجم.
الطماطم: الفوائد
إن سرد جميع فوائد هذا الطعام طويل وليس مفيدًا تمامًا ، فمن الأفضل التأكيد على تلك التي تجعله مميزًا مقارنة بالفواكه والخضروات الأخرى المماثلة. يمكن أن يساعد الاستهلاك المنتظم للطماطم تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب حتى 29٪ ، يساعد أيضًا في الوقاية من بعض أنواع السرطان ، خاصةً سرطان القولون والبروستاتا.
إنه جيد أيضًا للعيون يقوم بعمل وقائي بفضلنسبة عالية من البيتا كاروتين واللوتين التي "تبطئ" الشيخوخة. غنية في الجلد أيضًا بالألياف النباتية مثل الهيميسليلوز والسليلوز ، الطماطم تساعد الأمعاء كثيرًا لدرجة أنها من الأطعمة المفضلة لمن يعانون من الإمساك أو يعانون من كسول الأمعاء.
ص.أومودورو: حمية
كثيرا ما نسمع عن حمية الطماطم. بالطبع لا يمكننا إطعام أنفسنا فقط من هذه الفاكهة ولكنها تقع في نطاق غالبية حمية فقدان الوزن لأنه يبدو أنه قادر على تحفيز إنتاج حمض الكارنيتين الأميني الذي يحول الدهون إلى طاقة. حتى أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا يبقون منخفضًا أو بعيدًا خفض الكوليسترول يمكن الاعتماد على مساعدة من الطماطم ، يجري أيضا غني بالمياه ، يحفز إدرار البول إذا أكل طازجًا وخامًا ، دون المبالغة في الملح.
الطماطم: السعرات الحرارية
مشيرا إلى أن أنا تحتوي الطماطم الطازجة على 18 سعرًا حراريًا لكل رطل ، إذا كنت تستهلك هذه الفاكهة بطرق أخرى ، يتغير عدد السعرات الحرارية. بالنسبة إلى صلصة لكن القليل ، أقل من الضعف ، يبقى تقريبًا 25، ولكن إذا كنت تأكل الطماطم المجففة فمن الواضح أن التاريخ والنظام الغذائي يتغير. يحتوي أونصة واحدة من المجففة 258 سعر حراري.
الطماطم: زراعة
غالبًا ما يتم التقليل من شأن الطماطم وهي أنها جميلة من السهل أن تنمو حتى في حديقة المنزل دون أن يصاب بالجنون. دعنا ندخل في التفاصيل في المقالة المخصصة. بـ 7.60 يورو من الممكن شراء كيس من أمازون يحتوي على 85 بذرة طماطم والتي إذا تم الاعتناء بها جيدًا ستعطي الحياة للنباتات الجاهزة للوصول إلى ارتفاع متر ونصف.
الطماطم: عدم تحمل
هناك من يحبه ، لا يتحملون الطماطم جسديًا. تتعلق الأعراض الأكثر شيوعًا لهذا التعصب غير النادر بشكل أساسي باستهلاكه عند طهيه ، عندما يكون نيئًا عادةً أقل إزعاجًا
أن تعاني هوالجهاز الهضمي، في الواقع ، يمكن أن تشعر بالانتفاخ وآلام في المعدة ، علامات لضعف الهضم ، الارتجاع المعدي وحرقة المعدة. في كثير من الأحيان ، يحدث أيضًا ظهور خلايا النحل ، وحكة حول الفم و طفح جلدي.
إذا أعجبك هذا المقال ، فاستمر في متابعتي أيضًا على Twitter و Facebook و Google+ و Instagram
المقالات ذات الصلة التي قد تهمك:
- طماطم سوداء
- طماطم Oxheart: الخصائص
- البياض الزغبي من الطماطم
- سماد للطماطم
- الكاروتينات: حيث توجد
